TY  - BOOK
AU  - JUANA SETIEN ,  MANUEL DE 
AU  - ESPANTALEON GALAN ,  RAFAEL. 
TI  - EL RESTAURANTE : MANUAL PROFESIONAL
SN  - 84-7487-064-X 
U1  - 642.5 J91r  
PY  - 1994///
CY  - ESPAÑA
PB  - EDICIONES NORMA
KW  - ADMINISTRACION DE EMPRESAS
KW  - RESTAURANTE
ER  -